超高級ハンバーガー

水曜は、テーマからちょっと外れて、
海外の文化をライトな感じでお伝えする
NAO の記事をお送りします！
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◆◆ 超高級ハンバーガー
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Hi! NAOです！

ハンバーガーと言えば、
安くて、早くて、手軽に食べられる、
ファーストフードの王様ですよね。

ただ、中には、
ちょっと高級なハンバーガーもあります。
日本限定で展開した、
マクドナルドの1000円バーガーや、
専門店で提供されるバーガー、
ホテルで提供される高級食材バーガーなどなど。
高級と言っても、まぁ、
手を出そうと思えば出せるレベル。

ところが、世の中には、
そんなレベルじゃない、
超高級ハンバーガーがあるんだとか。

そのお値段、なんと、3000万円！
と言うのも、
このハンバーガーに使われる肉は、かなり特殊で、
牛の幹細胞を試験管で培養して作られた、
何千本もの筋繊維をミンチにして作ったもの。

普通に牛肉使えばいいのにって思いますが、
実はこの試験管肉には、
様々なメリットがあるのだとか。

例えば、すでに地球上の70％の土地は、
肉を生産する為に使われていて、
あと20年もすれば、牛肉生産用の土地は
足りなくなるそうですが、
試験管の中で作ってしまえば、
土地や水、草などの資源や、
牛のゲップによるCO2問題もない。

また、試験管肉なら、飼料の残留農薬や、
牛に使われる抗生物質など、
安全面や衛生面での心配がない
と言うのもメリットの一つだとか。

試験管肉の開発者、マーク・ポスト氏によると、
「試験管肉が食糧問題を解決し、
食肉産業を大きく変えるだろう。
10年以内にスーパーに並ぶ可能性も」
とのことですが、
この試験管肉の開発費を援助しているのは、
グーグルの共同創設者サーゲイ・ブリン氏。

彼が開発を支援しているとなると、
実際、日本のスーパーにも
試験管肉が並ぶ日も近いのかも知れませんね。

http://goo.gl/XYv5Cz


ちなみに、先日、
この試験管肉の試食会が行われたそうで、
料理評論家の評価は悪くなかったとか。
その様子はこちらの動画でチェックできます。
http://goo.gl/Y8P8bL


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■ 今日の英単語チェック
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ピックアップして、英単語で紹介します。

さぁ、それでは、
今日の英単語をチェックしてみましょう！

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試験管

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試験管培養

それでは、今日はこの辺で。
See You Next Week！


P.S.
超高級ではないですが、
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